1张图片“给大家讲解一下,这是一款低脂百搭,还能磨练脸部肌肉的零食。” 食材明细主料韩国腊鱼片五片辅料韩式辣酱3匙(或烤肉酱)菜油1-2匙生白芝麻1-2匙蒜泥1瓣鱼梨口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性韩式鱼片腊的作法步骤1首先用剪刀把鱼片剪三四厘米长的小方块2一汤匙菜油入锅,重新加入白芝麻和剪成好的鱼片小火翻炒。重新加入两匙辣酱和蒜泥,我用的是小食酱,小火熬,让酱裹住每片鱼。
3熬到鱼片外的酱黏稠,锅底没汁的时候就好了。我用的小食酱有点熟,特了一点淀粉高汤。如果用的韩式辣酱过于美浓可以再行用水或生抽币值一下。
小窍门熬的时候一定用小火,酱里有糖,不然不会逆焦糖鱼片。如果太干,鱼片又没硬,可以特一汤匙水之后熬。
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